初嚐深圳 三大炮,食後感!!!

初嚐深圳 三大炮,食後感!!!

上周背着老虎，一支公北上偷食,嘿嘿....現在為你們評一評食物味道如何吧!

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1.三鮮鍋巴
   分開兩碟,米通和其他材料各一碟,兩碟來齊的時候,服務員就將材料那碟(有東菇,生菜,火煺,豬肉片)連汁淋向米通那碟上!我個人認為,自己各自淋上去會較好!因為一早淋上去的話,不會馬上吃光的,很快就會浸軟了米通,就不爽脆,不好吃!這道菜要趁熱快吃才好!東菇,生菜(煮的時間剛好,爽甜),肉片味道可以,火煺吃上去不像火煺,像午餐肉味道!整體味道我就覺得一般了!

2.山藥龍骨烏雞湯
   我一向愛吃用烏雞來煲湯的,湯清甜,加上山藥味,味道相當好!!!

3.鐵板水晶粉
   這個有些師兄,師妹喜歡,我就不是,因為我覺得像是用醬油(生抽)炒粉一樣,味道還可以,但沒什麼特別!

4.絕味香鍋蝦
   麻辣,我喜歡!煮的時間剛好,蝦較好味,有鮮味!魷魚我就不太喜歡,因為不是新鮮來煮的,煮前先加了化學料令魷魚爽口,但這點我最不喜歡的,我情願它是新鮮不加任何化學料直接煮,這樣才有真正魷魚的鮮味!裡面還有東菇,味道不錯,也有鵪鶉蛋,不過味道就一般了!這道菜整體上是不錯的!!!

5.香煎翹嘴魚
   鐵板上碟,加熱,魚煎出來香口,魚也鮮,好味!!!

6.一品蛋酥
   這甜品一定要推介給大家!!!好鬆化,不太甜,味香,好好味!!!

7.西蘭花
   蒜香,菜爽口,不錯!

8.三大炮
一個個像湯圓的,用糯米做的,加上四川的焦糖汁,汁帶甜又帶苦,味道怪怪的,不是每個人都可接受的味道,我就不太喜歡!

總結:整體菜式味道算是不錯!香煎翹嘴魚和一品蛋酥我是給最高分的!值得一試!!!
推薦菜式:一品蛋酥,香煎翹嘴魚

消費:RMB50.00 (晚餐)
用餐日期:2010-03-05