2013-11-11 16:18
sinta
四百有找 生蠔鵝肝自助餐
很多人選自助餐，第一條問題是幾多錢？第二句就問有無生蠔？城景國際現正推出的「蠔華鵝肝·海鮮自助晚餐」，生蠔是主角，配角有同樣矜貴的鵝肝！自助餐內最基本的生蠔、長腳蟹、法國膏蟹、黃金螺，另以生蠔及鵝肝炮製的特色菜才是焦點，包括變奏版賓尼迪蛋，滑溜水煮蛋配上的不是煙肉而是經煙熏的生蠔；滷鵝肝配橙花脆餅則糅合中西做法，鵝肝以中式滷水醃製後再以西式煮法低溫慢煮，配鬆脆千層拿破崙餅；另還有味道香濃的鱈魚白子鵝肝撻等。自助餐原價四百多元，於facebook可下載七折優惠券，折後成人才$328，絕對能輕鬆回本！
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■每位一客的低溫滷鵝肝配橙花脆餅，軟糯的鵝肝配搭香脆拿破崙餅，一軟一脆，口感豐富。
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■鮮蠔海葡萄鰹魚凍湯，以鰹魚熬製的湯底魚香十足，加上生蠔，鮮上加鮮。
[b]蠔華鵝肝·海鮮自助晚餐（27833287）[/b]
地址：九龍窩打老道23號城景國際1樓City Cafe
收費：成人$468/位、長者$428/位、小童$368/位
來源:蘋果日報網站