新加坡咖哩細麵

[b]食材[/b]
新加坡咖哩粉150克
椰奶1瓶
雞腿2隻
馬鈴薯3顆
紅蘿蔔1條
洋蔥1顆


[b]作法[/b]
1 洋蔥.馬鈴薯.紅蘿蔔洗淨去皮,切塊備用
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2 新加坡咖哩粉以適量的水調成漿備用
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3 鍋子加熱,加入少許油,炒香雞腿至變色後,加入馬鈴薯.紅蘿蔔.洋蔥翻炒,放入適量水至淹過所有材料,悶煮至半熟
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4 放入咖哩粉漿,煮到食材熟透後加入椰奶拌勻煮開
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5 即成香濃美味的新加坡咖哩
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6 細麵入滾水煮熟後撈起
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7 麵條淋上香濃美味的新加坡咖哩,非常好吃!
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