高師傅教路煮蠔要先定型

高師傳煮中餐煮得多，今次示範煮西餐芝士焗蠔，最重要步驟要先將蠔定型先煮，唔係會變哂蚵仔細細粒冇肉食~

芝士焗蠔︰
[url]http://cook.i-cable.com/cook_video_page.php?video_id=1698[/url]

[img]http://ent.i-cable.com/cook/cook_taste_17a.jpg[/img]
材料︰
桶蠔 8隻
牛油
忌廉奶
芝士粉
洋蔥
薄荷葉