一個人也可以烤肉→特盛燒豚丼

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食材 （1 人份）
豬五花肉片(厚0.3CM)8片
洋蔥1/4顆
白飯1碗
蔥花適量


烤肉醬材料
醬油10 cc
味醂3大匙
砂糖3大匙
水100 cc
黑胡椒少許
月桂葉1片
大蒜末2瓣
洋蔥末1/4顆
玉米粉少許

作法
1 將所有[烤肉醬材料]放入鍋內攪拌均勻，煮開後放涼，就做成烤肉醬。將五花肉片洗乾淨，加入烤肉醬醃製，放入冷藏一天
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2 準備好煎烤鍋
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3 將煎烤鍋加熱，將醃好的五花肉片平舖在煎烤鍋，小火煎烤
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4 至兩面都熟透
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5 將洋蔥切小條狀，放入煎烤鍋，倒入剩下的烤肉醬汁，炒軟入味即可
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6 盛一碗飯，將炒好的洋蔥鋪在飯上，飯吸收了醬汁，好香阿!
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7 再將五花肉片鋪在上方，最後撒上綠色的蔥花，就可以大口吃肉囉~~一個人的特盛豚燒丼上桌
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