桂圓地瓜五榖甜粥

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食材
桂圓適量
紅腰豆1/3杯
五榖米1杯
水適量
糖（選擇性）適量

作法
1 紅腰豆（Red kidney bean）洗淨後浸泡3小時。
2 倒掉浸泡的水後，內鍋放入1/2杯的水，外鍋放一杯水，用電鍋煮至電源跳起，再悶30分鐘以上。
3 五榖米洗淨備用。
4 地瓜去皮後切塊備用。
5 將五榖米與地瓜直接加入步驟3的紅腰豆中，內鍋放7-9杯水（依照喜歡的濃稠度調整），外鍋放1.5杯水炊煮。
6 煮至電源跳起，加入適量的桂圓，再悶30分鐘以上至收湯與米熟透即可。
7 因為加了桂圓我沒有另外添加糖分。喜歡吃甜一些的人再自行添加∼