2015-5-20 11:38
cindyanan
新加坡十道新奇有趣的美食
每個地方都會有自己的特色小吃，漫步新加坡，看到泡在醬汁裏的辣蟹、爽口的榴槤冰激淩、顏色鮮艷的刨冰，口水真是止不住啊！
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1、 辣蟹
其實新加坡的特色海鮮都不奇特，但是這款泡在醬汁裏的螃蟹就另當別論了，盡管它很美味，但是這麽壹個盛放在盤子裏的龐然大物乍眼壹看還是讓人十分驚悚。雖然這樣，但膽子小的遊客也應當嘗嘗這款讓人流連忘返的菜肴。
2、 福州UFO
這道菜來源於中國的福建省，以其形似UFO而得名。他們其實是塞滿了牡蠣、碎肉、蝦肉的餡餅。妳可以在馬克斯韋爾路的小販中心找到這種食物。
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3、 榴槤
人們要麽愛死了這種水果，要麽就恨死了這種水果，在整個亞洲的市場上，妳都能找到榴槤，在新加坡，榴槤是相當流行的，妳還會看到在酒店和公共場所張貼著禁止榴槤的標誌，因為很多人都覺得它很臭，而且壹旦妳打開了榴槤殼，妳就會看到內部像外星人胎兒般的榴槤肉。
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4、 榴槤冰泣淋
如果妳吃不慣榴槤水果，妳也可以嘗嘗用榴槤製成的冰泣淋三明治，新加坡商販中心的街角處就有賣。
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5、 蘿蔔糕
新加坡的蘿蔔糕上沒有傳統蘿蔔糕的奶油乳酪糖霜，它是由碎蘿蔔做成的，再加上炒雞蛋、大蒜和各種香料，傳統的醬汁有黑色的酸甜醬或者也可以不加醬。
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6、 魚頭咖喱
在新加坡，沒有壹種原料會遭到浪費，比如這道著名的魚頭咖喱菜，這道菜裏，基本整個魚頭都浸在南印度風格的咖喱汁裏，當地人最愛吃臉頰上的肉和魚眼。
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7、 刨冰
刨冰聽起來是再也普通不過的壹個甜點了，但是在新加坡，它確實是奇特的。這道甜點除了有當地有名的kachang冰，還有蜜汁紅豆、口味果凍(各種奇怪的顏色)。
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8、 竹蛤(和其他海鮮)
走在新加坡的海鮮市場上，妳可能會看到很多奇奇怪怪妳未曾知曉的生物，妳可以嘗嘗每壹個妳看到的海鮮。但是最有趣的新加坡海鮮餐廳要數竹蛤餐廳了，餐廳裏有著像大指甲蓋的長貝類菜肴。
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9、 麻糬
麻糬最初來源於日本，現在在整個亞洲都很流行，這其中當然包括新加坡。麻糬是由熟糯米調成糊狀，然後做成蛋糕的形狀。這些膠狀糖果裏經常塞滿了各種餡料，比如甜豆或切碎的堅果，或者有著各種口味，最受歡迎的是綠茶味。
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10、 魚蛋粉
魚蛋是由新鮮的生魚細細切碎，然後搗成如海綿般的密度，接著在鹹肉湯中煮熟。在新加坡，這些魚蛋經常放在點綴著碎豬肉和蘑菇的熱面條中，每個當地人都有自己喜歡的魚蛋粉版本，但是最受歡迎的飯店之壹莫過於宋記魚蛋面館了。